Описание продукта:
Название: Кованый нож шеф-повара с черным лезвием Full Tang
Длина лезвия: 17,5 см
Ширина лезвия: 7,8 см (в самом широком месте)
Толщина лезвия: 2,4 мм
Вес ножа: 329 г
Материал: кованая высокоуглеродистая сталь ручной работы.
Рукоятка: полностью заостренный стальной стержень, фиксирующий заклепку G10.
Характеристики: Острый, как бритва, для удобства резки бумаги.
Внимание: Ножи затачиваются вручную работниками с более чем 30-летним опытом работы с использованием натуральных точилок для ножей, добытых на горе Эмей.По сравнению с кухонными ножами, изготовленными механическим способом, срок службы таких ножей больше.Благодаря мастерству закалки, выполняемому опытными рабочими, и уникальной технологии формования с использованием различных методов нагрева баланс жесткости и прочности таких ножей гарантированно делает их более долговечными.Кованые ножи имеют более высокое содержание углерода.Необходимо уделять внимание чистке, кислотные или щелочные вещества не могут оставаться на лезвии в течение длительного периода.Такой нож после чистки следует насухо вытереть.На него можно нанести немного растительного масла, если оно не использовалось в течение длительного времени.И оно должно быть помещено в сухое место для хранения.
Использовать для | Курица, Мяса, рыба, говядина, Овощи |
Ширина лезвия | 78 мм |
Происхождение | Материковый Китай |
Материал ручки | Встроенный стальной стержень + дерево + крепление заклепками |
Вес ножа | Около 329 г |
общая длина | 295 мм |
Характеристика | Экологически чистый материал, В наличии |
Толщина лезвия | 2,4 мм |
Номер модели | 008 |
Острое лезвие | ДА |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь, Высокоуглеродистая сталь 3Cr14 |
Тип | Ножи |
Угол наклона лезвия | ≤60° |
Длина рукояти | 11 см |
Цвет | Черный |
Длина лезвия | 18 см, 175 мм |
SKU: m52501
Ваш адрес электронной почты опубликован не будет. Обязательные поля отмечены *